日期：2025-09-11 16:21:22
别低估了吃杨梅！生津解暑、开胃消食，错过等一年！
夏天真的是水果季，西瓜来了，我爱吃的杨梅也来了，酸酸甜甜的，简直太好吃。杨梅不仅好吃，而且作用也很多，估计很多朋友都不知晓，比如开胃消食，生津解暑，还有养颜效果呢。直接洗干净吃可以，搭配其他食材榨汁或煮汤也可以。
今天推荐四种吃法，做法也简单，赶紧学起来，一旦错过真的要等到明年了！
✅冰糖杨梅汤
【功效】生津解渴，缓解口干舌燥
【食材】杨梅300g、黄冰糖30g
【做法】
1️⃣杨梅加盐泡20分钟，水流冲走夹缝虫卵或杂质
2️⃣杨梅+1L冷水大火煮沸，撇浮沫转小火炖十来分钟
展开剩余74%3️⃣加冰糖搅化，汤汁变深红关火
4️⃣直接就可以喝了，也可以冷藏，喝时加冰块
✅杨梅苹果汁
【功效】开胃，养颜，有助于改善气色
【食材】杨梅200g、苹果1个、蜂蜜半勺
【做法】
1️⃣苹果带皮切块泡盐水防氧化，杨梅去核（用奶茶吸管很方便）
2️⃣食材+200ml凉白开，破壁机点动打10秒（保留果粒感）
3️⃣粗滤去渣，蜂蜜调味（脾胃弱的人可以加热下喝）
4️⃣味道很好，都不用喝奶茶了
✅杨梅梨子汁
【功效】润喉降燥，缓解干咳不适
【食材】雪梨1个、杨梅150g
【做法】
1️⃣梨带皮切块，杨梅盐水泡洗干净后去核（用奶茶吸管）
2️⃣加300ml矿泉水，破壁机打30秒（不滤渣）
3️⃣倒进杯子插吸管喝，喝汤汁，也可以吃果肉
4️⃣可以健身前冷藏喝半杯，加薄荷叶提神
✅杨梅烧排骨
【功效】解肉食油腻，开胃促消化
【食材】排骨500g、杨梅10颗、冰糖15g
【做法】
1️⃣排骨焯水后干锅煸出油脂，冰糖炒出琥珀色糖浆
2️⃣排骨翻炒裹糖色，加料酒/生抽/姜片/热水炖40分钟
3️⃣收汁前5分钟丢杨梅（吸油脂添果香）
4️⃣美味又下饭，配糙米饭吃（酸甜解腻）
注意：以上四款只适合用于日常养生。
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